ЧАСТИКОВЫЕ ПОРОДЫ РЫБ

Амур и воды Дальнего Востока богаты на рыбное разнообразие! Каких только рыб здесь не увидишь! Но, пожалуй, самыми распространенными рыбами являются частиковые.

Так их прозвали не из-за того, что часто встречаются, а из-за способа их ловли на частик, то есть частую и мелкоячейную сеть. В такие сети попадают всем известные и любимые рыбы:

Щука


Героиня русских сказок, а также богатых застольев! Рыба водится в реках и может достигать размеров до 1 метра в длину. Щука очень мясистая, поэтому из нее прекрасно выходят котлеты, фрикадельки и разные супы.


Сомы 


Самая большая рыба, обитающая в реках - это сом. Помимо своих внушающих размеров, у него еще и очень характерная и запоминающаяся внешность. Сом крупный, плоский, с огромным ртом и усами. Употребление сома в пищу приносит много пользы организму человека: мясо наполнено витаминами, полезными микроэлементами, протеинами и кислотами. 


Сазан 


Пресноводная и теплолюбивая рыба сазан не так часто встречается в продаже, как похожий на него, искусственно выращенный карп. Дикий сазан, - довольно крупная рыба, с плотным сочным мясом, идеально подходящим для приготовления любого блюда. 


Карась 


Небольшая пресноводная рыба карась очень популярна в нашей стране. Она обитает в стоячих водах, и ее часто ловят рыбаки-любители. Карась, как и другие частиковые породы рыб, обладает ценными элементами и широко используется в кулинарии.

Ленок

Хищная обитательница водной фауны-рыба Ленок, имеет еще название Сибирская форель. Она живет в быстрых реках, расположенных от Сахалинска до Урала. Ленок-крупная рыба, а ее мясо очень нежное, сочное и полезное. Для приготовления Сибирской форели в пищу, ее коптят, жарят, варят уху и запекают.

У вас есть вопрос или предложение? Пожалуйста, оставьте ваше сообщение и мы свяжемся с вами по указанным контактам

website designed by www.olyablack.com

© 2018. Все права защищены.

Группа рыбодобывающих компаний The Fish Factory.

ООО «РПК «Восточное» | ООО «Восточный рыбокомбинат» | ООО «Хабаровская рыбопромышленная компания»